Fermentazione spontanea
Macerazione in tini di rovere per 8/14 giorni.
Maturazione in botti da 25/35 hl per 18 mesi.
Affinamento in bottiglia per 2 mesi.
Solforosa, piccola aggiunta
prima dell'imbottigliamento.
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€ 35,00Prezzo
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