top of page

Nel gennaio 2019, la distilleria Foursquare ha acquisito dieci botti dal produttore di cognac Camus. Dieci botti dal loro programma Caribbean Expedition Cognac. Dopo un anno le botti furono svuotate e il cognac fu rispedito in Francia. Le botti sono state poi riempite con rum vintage 2008 e rum in botte ex bourbon invecchiato 12 anni. Il rum è stato poi maturato per altri due anni.

La maturazione non si è fermata qui, il rum è stato poi miscelato con un altro rum invecchiato 14 anni. Una doppia maturazione di cui 5 anni in botti ex-bourbon seguiti da ulteriori 9 anni in botti ex-cognac.

Come al solito, Foursquare assembla i rum leggeri dalla colonna di distillazione con i rum più pesanti distillati tramite il loro alambicco. Questo rum è imbottigliato al 61%

 

Foursquare Touchstone Barbados Rum - 70cl

€ 130,00Prezzo

    Prodotti correlati